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旅游

唐山周末·国庆长城乡村美食节开幕

2019-09-30 9:42来源:河北新闻网编辑:李玥
  

9月28日,唐山周末·国庆长城乡村美食节在遵化恋乡小镇燃情开幕,各种令人垂涎欲滴的地道乡村美食“?#22336;?#19978;阵?#20445;?#19978;万名游客乐享“饕餮盛宴?#20445;?#24320;启了?#25226;?#21619;遵化、品味迁西、味道迁安”之旅。

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现场制作

据了解,此次美食节将延续至10月7日,贯穿整个国庆假期。遵化扒猪?#22330;?#26495;栗红烧肉、姥姥春饼、饹馇宴,迁西板栗酱鸭、栗蘑凤片,迁安鱼头泡饭、建昌营馓子等一批特色小吃、美食惊艳亮相。?

此次美食节采取“一主多辅、多点联动、线上线下”的方式,在遵化恋乡小镇设立美食节主会场,来自遵化、迁西、迁安等地的特色小吃、美食惊艳亮相。 迁安李家饹馇第四代传人李青华一直忙碌着为宾客炸饹馇,听到品尝者的赞誉,李青华满脸满足的笑。“李家饹馇已经有百余年历史了,不吃饹馇宴,不算到唐山。”李青华笑着说。

?记者现场了解到,此次亮相国庆长城乡村美食节的15家迁安特色美食大多为数代传?#26657;?#20139;有盛名的地方特色。除李家饹馇、李家饹馇千儿,还有历史可追溯二百余年、山泉水制作的迁安徐流口豆片,有着百年制作历史的建昌营张家馓?#21360;4送猓?#21704;记清真茶点、张二张家烧饼、亚?#22411;?#40092;果、板栗、纸皮核桃、石磨面、核桃油等乐?#23601;?#29305;,以及迁之味土特等特色美食让游客们感受特色小吃?#24149;?#30340;同?#20445;?#20307;验惬意地吃的乐趣。 此次美食节,遵化筛选了30家享誉盛名的“老字号”、53种?#25215;?#29420;具的特色风味食品,迁西的农家豆包、水豆腐等15种特色小吃、美食也让游客们一饱眼福和口福。 “各种美食太可口了,尤其没想到饹馇有这么多做法,煎炒烹炸出来的菜品样样美味,真是太棒啦!?#21271;?#20140;游客李先生品鉴完饹馇宴,竖起了大拇指。?

据了解,此次美食节,遵化主会场共设展位98个,其中遵化美食展位(含唐山宴)39个、迁安、迁西美食展位各15个。?#36865;猓?#26469;自遵化的葫芦画、石雕、剪纸艺术、皮影雕刻、蟠龙银器等文创与旅游?#21776;?#23637;,以及姚氏太极非遗展演、《祝福祖国》快闪表演等具有遵化元素的展演?#22336;?#19978;阵,让游客充分体验到了?#25170;?#24180;古县”与众不同的?#24149;?#39749;力。

除开幕式当天由美食专家打分外,还将开展网络?#23013;?#27963;动,最终组委会将结合专家打分、线上投票情况等,?#23013;?#20986;十大唐山长城乡村美食。(?#20854;簦?br />

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